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Shop - Malzmischung Individuell

Hier können Sie sich Ihre Malzmischung selber zusammenstellen. Dadurch, dass wir Ihre individuelle Malzmischung für Sie zusammenmischen, sammeln Sie keine Malzreste zu Hause und ersparen sich das abwiegen. Geben Sie hier einfach die gewünschte Menge Malz in Gramm an die in Ihre Malzmischung soll. Der Preis wird Gramm genau abgerechnet, in Klammern finden Sie zur besseren Vergleichbarkeit den Preis pro Kilogramm. Möchten Sie mehrere verschiedene Malzmischungen, bestellen Sie diese bitte getrennt. Sie zahlen dann aber nur einmalig den Versand. Möchten Sie das Malz geschrotet haben, legen Sie einfach den Artikel „Malz schroten“ mit in den Warenkorb. Wir berechnen für das Schroten von bis zu 6 kg Malz eine Pauschale von 4,50 €. Achtung: da das Malz ein lose verpacktes Lebensmittel ist, ist dieses von einem Umtauschrecht ausgeschlossen.

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Nr. ↑ ↓	Artikel ↑ ↓		Menge	Preis ↑ ↓	Anzahl
5299.00	Malz schroten, bis ca. 6 kg (MM)		1 Stk.	4,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	" Malz schroten, bis ca. 6 kg (MM)" Artikelnr.: 5299.00 Malzmischung wird vor dem Versand geschrotet. Bis 6 kg Malz Pauschal für 4,50 €.				ausblenden
3303.20	Abbey Malt ® - (MM)		1 gr	0,0022 € (2,15 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Abbey Malt ® - (MM)" Artikelnr.: 3303.20 Weyermann® Abbey Malt ® EBC: 40-50 • traditionelle Klosterbiere • Trapistenbiere • Belgische Spezialbiere • Belgische „Blonde“ Biere • Belgische „Bruin“ Biere • Festbiere • Belgisches Amber • Belgisches Ale • Faro • Fruchtbiere • extra mürbes Braumalz • ausgeprägte Malznote • honigartige Noten				ausblenden
3018.20	BEST Red X® (MM)		1 gr	0,0029 € (2,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"BEST Red X® (MM)" Artikelnr.: 3018.20 BEST Red X® (ungeschrotet) EBC 28-32 BEST Red X® ist zu einem Synonym für Biere mit rötlicher Farbe geworden. Es kann zu 100% in der Malzschüttung eingesetzt werden und ist damit ohne den Zusatz weiterer Malze anwendungsfertig. BEST Red X® stellt bei höchstmöglicher Prozesssicherheit und optimaler Verarbeitbarkeit sicher, dass reproduzierbar glanzfeine Biere mit intensiv roten Farben gebraut werden können. Das Malz wurde hierbei für ein P12 Bier konzipiert. Für stärkere Biere sollte aufgrund des höheren Stammwürzegehalts anteilig etwas Pilsener Malz zur Schüttung zugegeben werden, um wieder in den Rotbereich zu gelangen.				ausblenden
3090.20	Biscuit, (MM)		1 gr	0,0025 € (2,50 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Biscuit, (MM)" Artikelnr.: 3090.20 Dieses geröstete Malz liefert ein Brot- oder Biscuitgeschmack/ -aroma und verleiht eine granatrote Farbe. Aufgrund der leichten Röstung enthält es keine Enzyme. So muss es mit Malz mit hoher diastatischer Kraft gemixt werden. - Farbe: 50 EBC - Maximaler Schüttungsanteil: 15 % - Nutzung: Belgische Biere, Ales, Bockbiere				ausblenden
3300.20	Bohemian Pilsner Malz (3-5 EBC) - (MM)		1 gr	0,0020 € (1,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Bohemian Pilsner Malz (3-5 EBC) - (MM)" Artikelnr.: 3300.20 Weyermann® Bohemian (Böhmisches) Pilsner Malz EBC: 3,0 - 5,0 • Pilsner Biere • jeder sonstige Biertyp • Pilsner Biere böhmischer Art • hergestellt aus feinster 2-zeiliger böhmischer Sommerbraugerste • zur Herstellung aller hellen Biere • als Basismalz für Spezialbiere				ausblenden
3097.20	Brau-Gerstenflocken		1 gr	0,0040 € (4,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Brau-Gerstenflocken" Artikelnr.: 3097.20 Gerstenflocken geben einen würzigen Getreidegeschmack und sorgen ebenfalls für einen besseren Schaum. Bis zu 5% bei hellen Bieren bzw. bis zu 20% bei Dunklen Bieren.				ausblenden
3091.20	Brau-Haferflocken (MM)		1 gr	0,0050 € (5,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Brau-Haferflocken (MM)" Artikelnr.: 3091.20 Für eine bessere Schaumstabilität werden diese Flocken gerne eingesetzt. Beliebt bei Weißbieren. Bis zu 20 % der Schüttung.				ausblenden
3093.20	Brau-Maisflocken		1 gr	0,0050 € (5,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Brau-Maisflocken" Artikelnr.: 3093.20 Zur Stärkeanreicherung. Für helleres und trockeneres Bier, dadurch kommt der Hopfen etwas stärker durch. Bis zu 40% der Schüttung.				ausblenden
3095.20	Brau-Reisflocken		1 gr	0,0050 € (5,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Brau-Reisflocken" Artikelnr.: 3095.20 Durch hinzufügen von Reisflocken erhalten Sie ein trockeneres Bier, damit tritt der Hopfengeschmack mehr in den Vordergrund, wird angeblich z.B. bei Budweiser und Heineken verwendet.				ausblenden
3094.20	Brau-Weizenflocken		1 gr	0,0050 € (5,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Brau-Weizenflocken" Artikelnr.: 3094.20 Verbessern die Schaumkrone und geben einen volleren Geschmack. Beliebt bei Weißbieren. Bis zu 20-40% der Schüttung				ausblenden
3039.20	Böhmisches Tennenmalz (Pilsner Art), (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Böhmisches Tennenmalz (Pilsner Art), (MM)" Artikelnr.: 3039.20 Weyermann® Böhmisches Tennenmalz (Pilsner Art) EBC: 3,0 - 5,0 * hergestellt aus 2-zeiliger böhmischer Sommerbraugerste nach traditioneller Tennenmälzung für charaktervolle, geschmacksintensive Biere * Pilsner Biere böhmischer Art * europäische untergärige Biere * vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten				ausblenden
3302.20	Böhmisches Weizen-Tennenmalz - (MM)		1 gr	0,0028 € (2,75 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen zurzeit nicht Lieferbar
	"Böhmisches Weizen-Tennenmalz - (MM)" Artikelnr.: 3302.20 Weyermann® Böhmisches Weizen-Tennenmalz EBC: 3,0 - 5,5 • Böhmische Weizenbiere • intensives Weizenmalzaroma und •Böhmisches • Weizenbock • körperbetone obergärige Bierspezialitäten • intensives Weizenmalzaroma und intensiver Weizenmalzgeschmack • milde Malzsüße • samtig-cremiges Mundgefühl				ausblenden
3020.20	Caraamber® (MM)		1 gr	0,0027 € (2,70 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Caraamber® (MM)" Artikelnr.: 3020.20 Caraamber® Malz von Weyermann®. 60-80 EBC Zugabe ca. 10-20% Verleiht dem Bier eine rote Farbe und gibt mehr Körper. Gut geeignet für Pale-Ales, Weizenbieren oder Bockbieren				ausblenden
3068.20	CaraAroma® ((MM))		1 gr	0,0036 € (3,55 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CaraAroma® ((MM))" Artikelnr.: 3068.20 Weyermann® CARAAROMA® CARAAROMA® ist dunkelbraun und außen glänzend, mit hohem Kolloidgehalt, caramelisiertes Malz aus Gerste. Der Geschmack ist malzig, Malzkaffeeartig, röstaromatisch und süß. EBC: 350 - 450 Färbung und Aromatisierung von Brot und Backwaren Kaffeesurrogat				ausblenden
3040.20	CARABOHEMIAN® ((MM))		1 gr	0,0025 € (2,45 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CARABOHEMIAN® ((MM))" Artikelnr.: 3040.20 Weyermann® CARABOHEMIAN® EBC: 170 - 220 * intensives Caramelmalzaroma; Brot-, Caramel- und Toffeenoten * dunkle Bierfarben • Böhmisches Lager • Böhmischer Bock • Böhmische Spezialbiere • Porter • Stout • Ale • Bockbiere • Oktoberbiere				ausblenden
3307.20	CARAFA® I (Typ 1) - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CARAFA® I (Typ 1) - (MM)" Artikelnr.: 3307.20 Weyermann ® CARAFA® EBC: 800-1000 • dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ • Starkbiere • Altbiere • Bockbiere • Schwarzbiere • Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe				ausblenden
3308.20	CARAFA® II (Typ 2) - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CARAFA® II (Typ 2) - (MM)" Artikelnr.: 3308.20 Weyermann ® CARAFA® EBC: 1100 - 1200 • dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ • Starkbiere • Altbiere • Bockbiere • Schwarzbiere • Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe				ausblenden
3309.20	CARAFA® Spezial I (Typ 1) - (MM)		1 gr	0,0030 € (2,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CARAFA® Spezial I (Typ 1) - (MM)" Artikelnr.: 3309.20 Weyermann® CARAFA® SPEZIAL aus entspelzter Gerste EBC: 800 - 1000 • dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ • Starkbiere • Altbiere • Bockbiere • Schwarzbiere • Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe • hergestellt aus entspelzter Gerste: intensiviert das typische Aroma dunkler Biere sowie die Bierfarbe, geringere Röstbittere als CARAFA® durch ein speziell entwickeltes Entbitterungsverfahren				ausblenden
3042.20	Caramünch®, Typ 1 (80-100 EBC), (MM)		1 gr	0,0026 € (2,60 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Caramünch®, Typ 1 (80-100 EBC), (MM)" Artikelnr.: 3042.20 CARAMÜNCH® ist braun und außen glänzend, mit hohem kolloidgehalt, caramelisiertes Malz aus Gerste. Der Geschmack ist malzig, röstaromatisch und süß. Anwendung: Färbung und Aromatisierung von Brot und Backwaren, Kaffeesurrogat				ausblenden
3043.20	Caramünch®, Typ 2 (110-130 EBC), (MM)		1 gr	0,0027 € (2,70 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Caramünch®, Typ 2 (110-130 EBC), (MM)" Artikelnr.: 3043.20 CARAMÜNCH® ist braun und außen glänzend, mit hohem kolloidgehalt, caramelisiertes Malz aus Gerste. Der Geschmack ist malzig, röstaromatisch und süß. Anwendung: Färbung und Aromatisierung von Brot und Backwaren, Kaffeesurrogat				ausblenden
3305.20	Caramünch®, Typ 3 (140-160 EBC) - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Caramünch®, Typ 3 (140-160 EBC) - (MM)" Artikelnr.: 3305.20 Weyermann ® CARAMÜNCH® Typ 3 EBC: 140-160 • dunkle Biere • Festbiere • Malzbiere • Nährbiere • Schankbiere • Leichtbiere • Erhöhung der Vollmundigkeit • Intensivierung des Malzaromas • voller, runder Geschmack • sattere Bierfarben • ausgeprägtes Caramelaroma mit Gebäcknoten				ausblenden
3102.20	CaraPils® Weyermann® 2,5-6,5 EBC - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,50 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CaraPils® Weyermann® 2,5-6,5 EBC - (MM)" Artikelnr.: 3102.20 Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben. Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet werden.				ausblenden
3022.20	CaraRed® (MM)		1 gr	0,0028 € (2,80 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CaraRed® (MM)" Artikelnr.: 3022.20 CaraRed® Malz von Weyermann®. 40-60 EBC Zugabe ca. 10-25% Verleiht dem Bier eine rote Farbe und gibt ein schönes Malzaroma. Gut geeignet für Bockbiere, Brown Ales usw.				ausblenden
3306.20	CARARYE ® Roggen-Karamellmalz - (MM)		1 gr	0,0030 € (2,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CARARYE ® Roggen-Karamellmalz - (MM)" Artikelnr.: 3306.20 Weyermann® CARARYE ® Roggen-Karamellmalz EBC: 150-200 • obergärige Spezialbiere • Roggenbiere • Intensivierung des Roggenmalzaromas • dunklere Bierfarben				ausblenden
3103.20	Carawheat® Weyermann® - Weizen-Caramelmalz (100-140 EBC) (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Carawheat® Weyermann® - Weizen-Caramelmalz (100-140 EBC) (MM)" Artikelnr.: 3103.20 Aromareiches, dunkles Malz, caramelisiert mit hohem Kolloidgehalt aus Weizen. Der Geschmack ist aromatisch und süß.				ausblenden
3313.20	CHÂTEAU CAFE® - (MM)		1 gr	0,0030 € (2,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"CHÂTEAU CAFE® - (MM)" Artikelnr.: 3313.20 CHÂTEAU CAFE® Malz EBC 420 - 520 Merkmale Belgische Kaffeemalzsorte. Geschmacksverarbeitung bei Temperaturen bis zu 200°C. Eigenschaften Château Café verleiht dem Bier einen nussigen und von leicht bis kräftig betonten Kaffeegeschmack und Aroma, bringt bei Stouts und Porter eine “Kaffee”-Note ein. Gibt den dunklen Ales eine milde Vollmundigkeit und Komplexität hinzu. Verstärkt die Bierfarbe. Einsatz Stout, Porter, Schottische Ales, dunkle belgische Biersorten, auch in kleiner Menge für Braun Ales, um eine Spur von frisch geröstetem Kaffee zu erhalten. Bis zu 10%.				ausblenden
3310.20	Château Whisky Light® - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen nicht auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Château Whisky Light® - (MM)" Artikelnr.: 3310.20 Château Whisky Malz ist speziell für Whisky hergestellt. Es wurde während des Darrens mit dem besten schottischen Torf geräuchert. Das Whiskymalz hat eine längere Lagerungsdauer. Verleiht einen feinen rauchigen Torfcharakter. Es ist eine vollendete Zutat für die Herstellung von einzigartigem Whisky. In größeren Mengen wird im Whisky ein rauchiger Geschmack von Torf betont. Einsatz : Alle Whiskysorten für einen rauchigen Geschmack, echter schottischer Whisky. Bis zu 100%. Farbe in EBC: 2.5 – 4.0 Phenolzahl: 15-25 ppm Maximaler Schüttungsanteil: 100 % Nutzung: alle Whiskysorten Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab. Lightly Peated Whisky Malz in Premium Qualität der namhaften belgischen Mälzerei Castle Malting®.				ausblenden
3059.20	Chocolate Malz ((MM)), 900-1100 EBC		1 gr	0,0039 € (3,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Chocolate Malz ((MM)), 900-1100 EBC" Artikelnr.: 3059.20 * Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe -EBC 900-1100 -Zugabe : bis 1-5% der Schüttung Einsatz für: * dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ * Starkbiere * Altbiere * Bockbiere * Schwarzbiere * Stouts Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3304.20	Dinkelmalz - (MM)		1 gr	0,0040 € (3,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Dinkelmalz - (MM)" Artikelnr.: 3304.20 Weyermann® Dinkelmalz EBC: 3-7 bis zu 60 % der Schüttung • Dinkelbiere • Spezialbiere • Mehrkornbiere • Obergärige Biere • typischer, aromatischer Dinkelgeschmack mit Brotnoten • cremig, weiches Mundgefühl • auch als Basismalz zu verwenden				ausblenden
3301.20	Dunkles böhmisches Tennenmalz - (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Dunkles böhmisches Tennenmalz - (MM)" Artikelnr.: 3301.20 Weyermann® Dunkles böhmisches Tennenmalz EBC: 12 - 20 • Böhmisches dunkles Lager • Böhmische Festbiere • dunkle Ales • Bockbiere • intensives Malzaroma und intensiver Malzgeschmack • voller Körper • milde Malzsüße				ausblenden
3311.20	Emmer Malz - (MM)		1 gr	0,0060 € (5,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen zurzeit nicht Lieferbar
	"Emmer Malz - (MM)" Artikelnr.: 3311.20 Emmermalz EBC: 2,5 - 5,0 Merkmale Emmer ist ein alter, geschälter Weizen, auch Triticum dicoccum genannt. Er gehört zu den ersten domestizierten Getreidesorten und wurde in der Antike häufig angebaut. In jüngster Zeit hat seine Beliebtheit aufgrund des erneuten Interesses an gesünderen Lebensmitteln und Getränken zugenommen, da Emmer im Vergleich zu modernen Weizenarten relativ glutenarm und mineralstoffreicher ist. Eigenschaften Château Emmer Malt ist geschält. Es verleiht dem Bier einen leichten Körper, seinen erfrischenden Charakter und aromatische Honignoten. Sein hoher Proteingehalt sorgt für die typische Trübung eines Weizenbieres und erhöht die Schaumstabilität. Einsatz Emmerbier deutscher Stil, antike Biersorten wie gallische oder ägyptische Biere oder als andere Zutatsoption zu Weizen. Bis zu 40% des Getreideanteils.				ausblenden
3312.20	Hafer Malz - (MM)		1 gr	0,0050 € (4,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Hafer Malz - (MM)" Artikelnr.: 3312.20 Hafermalz EBC 5 Merkmale Malz Château Oat (Hafermalz) wir aus Nackthaferkörnern hergestellt. Diese Malzsorte besitzt eine geringe diastatische Kraft und mäßige Extraktwerte. Eigenschaften Malz Château Oat malt verleiht dem Bier eine unverwechselbare Weichheit. Geeignet zur Verbesserung der Vollmundigkeit, Schaumhaltbarkeit und es Geschmacks von dunklen Biersorten. Wird verwendet als Geschmackszusatz, verleiht dem Bier einen Biskuitgeschmack, eine unverwechselbare Konsistenz und ein cremiges Mundgefühl. Ergänzt Konsistenz und Aroma für alle englischen Biersorten. Einsatz Für dunkle Biere, Porters, Stouts, robuste britische Biersorten, Winterbiere. Bis zu 15%.				ausblenden
3035.20	Karamell-Malz dunkel (MM)		1 gr	0,0027 € (2,70 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Karamell-Malz dunkel (MM)" Artikelnr.: 3035.20 * Erhöhung der Vollmundigkeit * Intensivierung des Malzaromas * voller, runder Geschmack * sattere Bierfarben -EBC 55-65 -Zugabe : 5 - 10 % bei dunklenBieren 1 - 5 % bei hellen Leichtbieren Einsatz für: * dunkle Biere * Festbiere * Malzbiere * Nährbiere * Schankbiere * Leichtbiere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3034.20	Karamell-Malz hell (MM)		1 gr	0,0020 € (1,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Karamell-Malz hell (MM)" Artikelnr.: 3034.20 gut für Malzaroma, Schaum. EBC 20-30 Zugabe: bis 40 %. Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3101.20	Maris Otter, (MM)		1 gr	0,0029 € (2,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Maris Otter, (MM) " Artikelnr.: 3101.20 Traditionelles Pale Ale Malz der alten britischen Gerstensorte Maris Otter. Gibt einen authentischen, volleren Malzgeschmack im Vergleich zu Standard Pale Ale Malzen. - EBC: 6 - gute Geschmackseigenschaften - guter Ertrag - 100% Maris Otter Malz, keine Mischung				ausblenden
3038.20	Melanoidin-Malz, (MM)		1 gr	0,0023 € (2,25 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Melanoidin-Malz, (MM)" Artikelnr.: 3038.20 -Verbesseung der Geschmacksstabilität und Vollmundigkeit -Abrundung der Bierfarbe -Erzielung rötlicher Farbe -Optimierung der Maischarbeit				ausblenden
3033.20	Münchener Malz (MM)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Münchener Malz (MM)" Artikelnr.: 3033.20 unterstreicht den typischen Biercharakter durch Aromaverstärkung. EBC 13-15 Zugabe : bis 85%. Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3056.20	Münchener Malz, dunkel (MM)		1 gr	0,0020 € (1,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Münchener Malz, dunkel (MM)" Artikelnr.: 3056.20 wie helles, nur für dunkle Biere. EBC 28-32 Zugabe : bis 85%. Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3031.20	Pale Ale Malz (MM)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Pale Ale Malz (MM)" Artikelnr.: 3031.20 Pale Ale Malz (ungeschrotet) EBC 5,5-7,5 * Für alle Biere geeignet * India Pale Ale (IPA) * Ale * Stout * Porter Hervorragend geeignet für Lagerbier und Ales				ausblenden
3030.20	Pilsner Malz (MM)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Pilsner Malz (MM)" Artikelnr.: 3030.20 Der Klassiker für Pilsener, Grundlage der meistgebrauten Biersorte in Deutschland. für alle Extraktbrauer: dies ist kein Trockenmalz !!!!!!!!!! EBC 2,5 Zugabe bis 100 %. Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3065.20	Rauchmalz, (MM)		1 gr	0,0045 € (4,50 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Rauchmalz, (MM)" Artikelnr.: 3065.20 -Erzielung des typischen Rauchgeschmackes Verwendung in: Rauchbieren Lagerbieren Kellerbieren Weizenbieren Für eine leicht Rauchnote 5-10% der Schüttung. Kann aber bis zu 50% der Schüttung betragen				ausblenden
3062.20	Roggenmalz , (MM)		1 gr	0,0020 € (1,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Roggenmalz , (MM)" Artikelnr.: 3062.20 * typischer, aromatischer Roggenmalz- geschmack * auch als Basismalz zu verwenden -EBC 3-8 Zugabe: bis 50% Einsatz für : * Spezialbiere * Mehrkornbiere * Roggenbiere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3098.20	Rohgerste (MM) (Regionaler Anbau)		1 gr	0,0015 € (1,50 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Rohgerste (MM) (Regionaler Anbau)" Artikelnr.: 3098.20 Was toppt ein selbstgemachtes Bier? Regional erzeugte Braugerste aus 26209 Hatten (Hatterwüsting)! Sorte: RGT Planet (aus Bioland-Z-Saatgut), Ernte 2022 aus Hatterwüsting Ungespritzt und ohne chem.-synthetische Düngung. Gründlich am Hof gereinigt, incl. Trieur. Eiweißgehalt 8,47%, Stärkegehalt 41,03% lt LUFA-Analyse vom 11.08.2022 Auch als Gerstenflocken verfügbar (nach Absprache). ie Hinzugabe von Gerstenflocken verbessert den Körper und die Schaumkrone des Bieres. Außerdem verleiht es dem Bier einen würzigen Getreidecharakter. Verwendung: Kleine Mengen können ganz normal eingemaischt werden. Größere Mengen sollten 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.				ausblenden
3067.20	Röstgerste (1000-1400 EBC) - (MM)		1 gr	0,0030 € (3,00 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Röstgerste (1000-1400 EBC) - (MM)" Artikelnr.: 3067.20 Geröstete Gerste 1000-1300 EBC Unentbehrlich für ein echtes Irisches Stout!				ausblenden
3058.20	Röstmalz (MM), ca. 1150-1400 EBC		1 gr	0,0039 € (3,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Röstmalz (MM), ca. 1150-1400 EBC" Artikelnr.: 3058.20 * Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe -EBC 1200 -Zugabe : bis 1-5% der Schüttung Einsatz für: * dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ * Starkbiere * Altbiere * Bockbiere * Schwarzbiere * Stouts ergibt herberen Geschmack bei starker Färbung.				ausblenden
3037.20	Sauermalz (MM)		1 gr	0,0028 € (2,75 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Sauermalz (MM)" Artikelnr.: 3037.20 Absenkung des Würze-pH, dadurch * Verbesserung der Maischarbeit * Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren * Verbesserung der Geschmacksstabilität * abgerundeter Biergeschmack -EBC 3-7 -PH 3,4 -3,5 -Zugabe : bis 5 % Einsatz für: * Pilsnerbiere * Leichtbiere * Schankbiere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3041.20	Special W ® (MM)		1 gr	0,0025 € (2,49 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Special W ® (MM)" Artikelnr.: 3041.20 Weyermann® Special W ® EBC: 280 - 320 • dunkel- bis kupferrote Farbe • ausgeprägte Malznote • intensives Caramelaroma • Aromen nach Brotkruste, Nüssen und Rosinen • Belgische Spezialbiere • Belgische „Bruin“ Biere • Belgisches Amber • Belgisches Ale • Braune Ales • Barley Wine • Porter • Stout • Schwarzbier • Doppelbock • Eisbock				ausblenden
3054.20	Weizenmalz, dunkel ((MM), Weyermann)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Weizenmalz, dunkel ((MM), Weyermann)" Artikelnr.: 3054.20 * Förderung des typischen obergärigen Aromas * Erzielung schlanker spritziger Biere * Unterstreichung des typischen Weizenaromas -EBC 14-18 -Zugabe : bis 50%. Einsatz für: * Weizenbiere * Kölschbiere * Altbiere * obergärige Schankbiere * Leichtbiere * alkoholreduzierte Biere * alkoholfreie Biere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3053.20	Weizenmalz, hell (MM)		1 gr	0,0020 € (1,99 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Weizenmalz, hell (MM)" Artikelnr.: 3053.20 * Förderung des typischen obergärigen Aromas * Erzielung schlanker spritziger Biere * Unterstreichung des typischen Weizenaromas -EBC 3–5 -Zugabe : bis 80%. Einsatz für: * Weizenbiere * Kölschbiere * Altbiere * obergärige Schankbiere * Leichtbiere * alkoholreduzierte Biere * alkoholfreie Biere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3032.20	Wiener Malz (MM)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Wiener Malz (MM)" Artikelnr.: 3032.20 - ideal für ein herzhaftes Märzen. - Zugabe: bis 100 % - EBC: 8-12. - Erzielung goldfarbiger Biere und höherer Vollmundigkeit - Ersatzweise auch statt Pilsener Malz einsetzbar. - Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar.				ausblenden
3044.20	Wintergerstenmalz, 3-4 EBC, (MM)		1 gr	0,0019 € (1,90 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen zurzeit nicht Lieferbar
	"Wintergerstenmalz, 3-4 EBC, (MM)" Artikelnr.: 3044.20 Wintergerstenmalz, aus 6-zeilig Wintergerste * 3-4 EBC Für helle Biere mit Rohfruchtgabe, hohe Amylaseaktivität				ausblenden
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