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Shop - Flüssigmalzextrakte

Dieser Malzextrakt ist für zwei Zwecke sehr gut verwendbar: 1. Alle gehopften Kits mit weniger als 3 Kg lassen sich hiermit auf eine Biermenge von 22 l steigern. 2. Sie können hiermit nach eigener Rezeptur 10 l Ihrer ganz persönlichen Biersorte brauen.

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1077.00	SINAMAR® Röstmalzextrakt (entbittert), 110 g		1 Stk.	6,25 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	" SINAMAR® Röstmalzextrakt (entbittert), 110 g" Artikelnr.: 1077.00 SINAMAR® wird hergestellt aus dem Gerstenröstmalz CARAFA®, nach dem deutschen Reinheitsgebot (Bier St. DB § 5) ohne Verwendung genmanipulierter Rohstoffe. Um die hohe Farbintensität und den Extraktgehalt zu erreichen, wird das Bier unter Vakuum schonend bei niedrigen Temperaturen (70 - 75 °C) aufkonzentriert. SINAMAR® ist durch ein spezielles Verfahren entbittert, verursacht keine Trübungen und ist sehr pH-stabil. SINAMAR® hat nach der Kennzeichnungsverordnung der EU keine E-Nummer. Eine Deklaration als Malzextrakt, Gerstenmalzextrakt oder Röstmalzextrakt genügt. SINAMAR® ist glutenfrei. SINAMAR ® eignet sich sehr gut zur Färbung aller Arten von Lebensmitteln wie z.B. Brot, Backwaren, Getränke (Bier, AfG, Tee), Spirituosen und pharmazeutischen Produkten. Die Anwendung von SINAMAR® ist sehr einfach: Der Zusatz kann im Sudhaus (kurz vor dem Ausschlagen), im Lagertank (am besten beim Schlauchen), vor der Filtration, im Drucktank oder im Transportgebinde erfolgen. Um 1 hl Bier eine EBC-Einheit zu erhöhen, werden 14 g SINAMAR® benötigt. SINAMAR® ist auf den Verlauf der Gärung absolut einflußlos, da es dieselbe weder beschleunigt noch verlangsamt. Bei trockener Lagerung innerhalb eines Temperaturbereichs von 0 °C bis 30 °C hat SINAMAR® ungeöffnet eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten. Angebrochene Behälter sollten rasch aufgebraucht werden.				ausblenden
1052.10	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Bernstein, 1,2 kg		1 Stk.	11,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Bernstein, 1,2 kg" Artikelnr.: 1052.10 Bernsteinfarbener Malzextrakt ist besonders für goldene und etwas dunklere Sorten hervorragend geeignet; es beeinflußt den Geschmack oder die Farbe nur geringfügig. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1052.00	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Bernstein, 1,5 kg		1 Stk.	13,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Bernstein, 1,5 kg" Artikelnr.: 1052.00 Bernsteinfarbener Malzextrakt ist besonders für goldene und etwas dunklere Sorten hervorragend geeignet; es beeinflußt den Geschmack oder die Farbe nur geringfügig. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1053.00	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Dunkel 1,5 kg		1 Stk.	13,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Dunkel 1,5 kg" Artikelnr.: 1053.00 Dunkler Malzextrakt wird gerne zur Erweiterung der 1,8 und 1,5 Kg-Kits genommen. Sein besonders malziges Aroma ergänzt den Geschmack sehr ! Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1053.10	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Dunkel, 1,2 kg		1 Stk.	11,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Dunkel, 1,2 kg" Artikelnr.: 1053.10 Dunkler Malzextrakt wird gerne zur Erweiterung der 1,8 und 1,5 Kg-Kits genommen. Sein besonders malziges Aroma ergänzt den Geschmack sehr ! Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1054.00	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Weizen, 1,5 Kg		1 Stk.	13,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt , Weizen, 1,5 Kg" Artikelnr.: 1054.00 Weizenmalzextrakt wird gerne zur Erweiterung von 1,8 kg-Weizenkits genommen , allerdings schmeckt auch ein Lager hiermit wunderbar. Der ungehopfte Weizen-Malzextrakt ist für zwei Zwecke sehr gut verwendbar: 1. Alle Weizenbierkits, Lager, Hellbiere aber generell auch alle anderen Bier-Kits mit weniger als 3 kg lassen sich hiermit auf eine Biermenge von bis zu 23 l steigern. 2. Eigene Kreationen. Farbe (EBC) 10 Konzentration : 80-82 % Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1114.00	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt, Glutenfrei, hell, 1,5 kg		1 Stk.	15,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen zurzeit nicht Lieferbar
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt, Glutenfrei, hell, 1,5 kg" Artikelnr.: 1114.00 Neu: Helles Glutenfreies Malzextrakt. Heller Malzextrakt wird gerne zur Erweiterung der 1,8 und 1,5 Kg-Kits genommen. Der ungehopfte Helle Malzextrakt ist für zwei Zwecke sehr gut verwendbar: 1. Alle Bierkits , Lager, Hellbiere aber generell auch alle anderen Bier-Kits mit weniger als 3 kg lassen sich hiermit auf eine Biermenge von bis zu 23 l steigern. 2. Sie können hiermit nach eigener Rezeptur 10 l Ihrer ganz persönlichen Biersorte brauen. Farbe (EBC): 20 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
1051.00	Flüssiger ungehopfter Malzextrakt, hell, EBC 10-15, 1,5 kg		1 Stk.	11,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand		Details zeigen Auf Lager 🛒 in den Warenkorb
	"Flüssiger ungehopfter Malzextrakt, hell, EBC 10-15, 1,5 kg" Artikelnr.: 1051.00 Heller Malzextrakt wird gerne zur Erweiterung der 1,8 und 1,5 Kg-Kits genommen. Der ungehopfte Helle Malzextrakt ist für zwei Zwecke sehr gut verwendbar: 1. Alle Bierkits , Lager, Hellbiere aber generell auch alle anderen Bier-Kits mit weniger als 3 kg lassen sich hiermit auf eine Biermenge von bis zu 23 l steigern. 2. Sie können hiermit nach eigener Rezeptur 10 l Ihrer ganz persönlichen Biersorte brauen. Farbe (EBC) 10-15 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Bierkit/Malzextrakt Brennwert: 1.260 kj / 299 kcal Fett: < 0,5 g davon gesätigte Fettsäuren: <0,2 g Kohlenhydrate: 69 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: ca. 4,8 g Salz: 0,03 g				ausblenden
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