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Nini schrieb am 29.03.2004 um 17:57 Uhr:

Wow ihr seit ja echt der hammer. Bin das ganze letzte Jahre mit ner Freundin in einem coolen Camper durch Australien gereist und haben dort recht fleissig Bier in unsererm Bus auf der Reise gebraut. Meisterns des gute Cooper. Nun bin ich total überrascht das wir unsere Brauhobby auch in Deutschland weiterführen können. Super Sache. Werden die Tage gelich mal ordentlich bestellen, nachdem wir uns die letzte Beer Brewing Can von Ausssie bringen haben lassen.
Ach ja, bei Langeweile schaut doch mal auf unsere Website. www.nini.alex-in-australia.net

Klaus, der Brauermeister aus Willich schrieb am 18.03.2004 um 10:15 Uhr:

Hallo Hibbo,

habe gestern mein neues Holzfaß gefüllt (Telford\'s Best Bitter).
Es scheint dicht zu sein ... ;-)

Habe mir bei Ebay günstig zwei Gefriertruhen ersteigert (8,5 Euro und 1 Euro !), die jetzt nur noch an eine Zeitschaltuhr angeschlossen werden wollen.
Platz genug für 140 L und Einzelflaschen ... :-)))

Bis zur nächsten Bestellung

Klaus aus Willich

Jayco schrieb am 08.03.2004 um 10:43 Uhr:

bin neu mit diese ganze selberbrauen . Habe das Irish Staut als erstes probiert ,war full lecker,jetz bin ich total begeistert. von der selberbrauen... Bis spater

Jayco

Alfons Schmitt schrieb am 06.02.2004 um 22:27 Uhr:

Hallo Hibbo,

durch Zufall bin ich auf diese Seite gestoßen, es ist die Beste von vielen anderen Seiten. Das Shopangebot hat mich sehr begeistert, vor allem die vielen Abbildungen. Meinen ersten Extraktbrauversuch habe ich gerade gestartet. Die Grundausrüstung habe ich bei einem Versandhändler in Wien erstanden.
Einen Katalog im PDF-Format, zum Download, wäre auch eine tolle Sache.

Viele Grüße
Alfons Schmitt

Beppo schrieb am 04.02.2004 um 10:12 Uhr:

Hallo Hibbo

nun dauert es nich mehr lange und wir werden unser erstes Quakenbrücker-Dragons-Bier verköstigen können. Hoffentlich hält es, was die Etiketten versprechen.
Na denn PROST!!!!

Gruß Beppo

Frank aus Quakenbrück schrieb am 16.01.2004 um 17:10 Uhr:

Hallo Hibbo,

war ein netter erster Abend gestern in Quakenbrück.
Nun wollen wir hoffen, dass der Heizungskeller hält was Du versprichst. Also bis Donnerstag.

Gruss Frank

Karl Hutte schrieb am 02.01.2004 um 00:18 Uhr:

Schön diese Seiten gefunden zu haben..
Da findet man ja wirklich alles was man so zu heimbrauen braucht.
Besucht auch mal die Seite www.saarbierfreund.de

Bis dann
Karl Hutte

jupp schniers schrieb am 23.12.2003 um 17:43 Uhr:

nochmal HEFE

na gut, kein deibel scheint sich für die dämliche hefegeschichte zu interessieren.
nehme ich also weiterhin das MUNTON zeug, geht ja auch ganz phantastisch. vielleicht werde ich in zukunft auch auf die jodprobe verzichten, MUNTON knackt (glaub ich) auch stärke und ungemälztes getreide, vielleicht sogar kartoffeln.
werde zu gegebener zeit an dieser stelle darüber berichten,
also dranbleiben
jupp

jupp schniers schrieb am 24.10.2003 um 08:12 Uhr:

... HEFE....

an hibbo und interessierte
Moin,
als Maischebrauer mit Vorliebe für englische Biere habe ich des öfteren sowohl mit der MUNTON ACTIVE... als auch mit der SAFALE Hefe erfolgreich gebraut.
Jetzt habe ich gehört, daß Firma Munton die Standardhefe für Bierkits mit Zuckerzugabe empfiehlt, für Maischebrauer und all-malt-kits jedoch MUNTON GOLD, die folgerichtig auch den firmeneigenen Kits beiliegt, propagiert.
Angeblich sind die verschiedenen Hefen den Zuckerstrukturen der unterschiedlichen Sude angepaßt.
Wäre es möglich, MUNTON GOLD mit ins Angebot zu übernehmen?
Hat jemand entspr. Erfahrungen?

Grüße aus Bremen von Jupp

Brückner schrieb am 08.10.2003 um 10:25 Uhr:

Auch wenn ich noch nicht gebraut habe finde ich eure Seite und Ideen spitze. Irgendwann probiere ich es sicher auch aus. Da das Bierbrauen und Trinken ja auch gemütlich sein sollte, gibt es bei mir das Bierkissen. Schaut mal rein unter www.wellnessmanufaktur.de
liebe Grüsse Hopfen und Malz, Gott erhalt`s
K.Brückner

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