Braukurse
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Ihr wollt unter fachmännischer Anleitung lernen wie Ihr Euer eigenes Bier braut?
Kein Problem.
Für alle die wissen möchten wie Bier eigentlich hergestellt wird. Hier erfahrt Ihr wie es geht (auch zu Hause), worin sich unterschiedlich Bierstile unterscheiden, aber auch mit welchen Tricks die Industrie das Reinheitsgebot umgeht.
In unseren Braukursen brauen wir zusammen im Einkochtopf 20 Liter Bier, dazu gibt es viele nützliche Informationen übers Brauen, Zutaten, Gerätschaften usw. Bei dem Kurs wird vor allem das Maischebrauen und alles was dazugehört behandelt. Also auch vieles über die verschiedenen Malze, Hopfen und Hefesorten. Es werden ca. 20l Bier gebraut (Maische- und Hopfenkochen), das dauert ca. 7 Stunden. Es wird erklärt und gezeigt wie man zu Hause mit recht einfachen Mitteln verschiedene Sorten Bier braut. Je nach Interesse gehe ich aber auch auf komplexere Methoden ein, kann etwas zu selbstgebauten
automatischen Brauanlagen usw. erzählen, aber das ergibt sich dann im Kurs...
Getränke, Snacks und Mittagessen sind enthalten.
Voraussichtlicher Beginn ist um 9:30 Uhr, Ende um ca. 17:00 Uhr.
Ort: Tungeler Krug, Oldenburger Str. 34, 26203 Tungeln
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