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Würzig und phenolisch, ahmt diese Hefe die Intensität und Komplexität einiger der besten Klosterbrauereien in Belgien nach. Sehr gute Sedimentation und Alkoholtoleranz ermöglichen es Ihnen, eine große Auswahl an belgischen Bieren zu brauen.
Geeignet für Belgian Strong Golden und Belgian Strong Dark Ales.
Endvergrärungsgrad: Sehr hoch
Sedimentation: Mittel
Anwendungshinweis: Direkt auf bis zu 23 L (6 US Gal) Würze streuen. Für beste Ergebnisse fermentieren Sie bei 18-28 Grad C (64-82 Grad F).
