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Die französische Saisonhefe ist eine außergewöhnliche, hochvergärende, obergärige Bierhefe, die unverwechselbare Biere mit würzigen, fruchtigen und pfeffrigen Noten kreiert. Ideal für die Gärung von Bauernbier.
Geeignet für die Herstellung von Saisons und Bauernbieren bis zu 14% Alkohol.
Vergärung: Sehr hoch
Flockung: Mittel
Anwendungshinweis: Direkt auf bis zu 23 L (6 US Gal) Würze streuen. Für beste Ergebnisse fermentieren Sie bei 26-32 Grad C (79-90 Grad F).
